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Cocktail Zone est un magazine éducatif consacré à la culture des spiritueux et de la mixologie.
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Le Blog

Recettes, techniques, spiritueux et culture du verre — toute l'actualité de la mixologie francophone.

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Actualités

Histoire du cocktail (Golden Age, Prohibition, Tiki Era, Renaissance des années 2000)

Aux origines du cocktail : étymologie, presse, et premières définitions Dans l’imaginaire collectif, l’histoire du cocktail commence souvent avec un…

5 juillet 2026 · 18 min
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Bars & Lifestyle

Les tendances actuelles de la mixologie (Low ABV, batched, fermentation, durabilité, retour aux classiques)

En bref Low ABV en 2026 : la précision plutôt que la surenchère dans la mixologie moderne Sur les cartes…

5 juillet 2026 · 16 min
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Bars & Lifestyle

Portraits de bartenders qui comptent (signature drinks, parcours, philosophie)

En bref Portraits de bartenders qui comptent : quand le comptoir écrit l’histoire des cocktails Il suffit d’observer un service…

5 juillet 2026 · 17 min
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Bars & Lifestyle

Les meilleurs bars à cocktails de France (sélection annuelle régionale)

En bref Panorama 2026 des meilleurs bars à cocktails de France : ce qui distingue une grande adresse Dans une…

5 juillet 2026 · 19 min
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Spiritueux & Ingrédients

Mocktails crĂ©atifs & options sans alcool (mocktails d’auteur, low ABV, alternatives sans alcool)

En bref Mocktails créatifs : la grammaire du cocktail, sans alcool et sans ennui Sur beaucoup de cartes, les cocktails…

5 juillet 2026 · 14 min
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Recettes

Cocktails de fête : mariage, brunch, dîner (batched cocktails, punch maison, mimosas raffinés)

En bref Cocktails de fête pour mariage : construire une carte qui tient la route du vin d’honneur à la…

5 juillet 2026 · 19 min
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Bars & Lifestyle

Cocktails d’hiver et hot drinks (Hot Toddy, Vin chaud d’auteur, Irish Coffee, CafĂ© BrĂ»lot)

En bref Comprendre les cocktails d’hiver et hot drinks : chaleur, dilution et Ă©quilibre aromatique Quand le thermomètre tombe, le…

5 juillet 2026 · 20 min
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Recettes

Cocktails d’Ă©tĂ© frais et fruitĂ©s (Spritz, Aperol, Hugo, Pisco Sour, sangria moderne)

En bref Cocktails d’Ă©tĂ© : comprendre la fraĂ®cheur (glace, dilution, aciditĂ©) avant les recettes Sur une terrasse en plein après-midi,…

5 juillet 2026 · 14 min
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Spiritueux & Ingrédients

Cocktails signature français incontournables (Le Boulevardier réinterprété, créations parisiennes)

En bref Cocktails signature français incontournables : pourquoi Le Boulevardier reste un terrain de jeu idéal Sur les comptoirs parisiens,…

5 juillet 2026 · 17 min
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Spiritueux & Ingrédients

Les New Era IBA (Penicillin, Espresso Martini, Paloma, Tommy’s Margarita)

En bref New Era IBA : comprendre la liste officielle et ce qu’elle change pour les cocktails modernes Une commande…

5 juillet 2026 · 17 min
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Spiritueux & Ingrédients

Les Contemporary Classics IBA (Mojito, Daiquiri, Cosmopolitan, Margarita, French 75)

En bref Contemporary Classics IBA : pourquoi ces cocktails sont le langage commun des bars Dans un cocktail bar sérieux,…

5 juillet 2026 · 19 min
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Spiritueux & Ingrédients

Les Unforgettable IBA (Negroni, Old Fashioned, Martini, Manhattan, Sazerac)

En bref Les Unforgettable IBA : comprendre la liste officielle et ce qu’elle change derrière le comptoir Sur une carte…

5 juillet 2026 · 16 min